Rauwe Rozemarijnhoning | 500 – 1000gr | Direct van de imker

🌿 Oorsprong & Productie
Onze rozemarijnhoning is afkomstig uit de geurige hellingen van de Sierra de Segura, in het zuiden van Spanje. Hier verzamelen bijen de nectar van wilde rozemarijnbloemen die groeien in het droge, bergachtige landschap.
De honing wordt door lokale imkers op kleine schaal gewonnen, rauw gehouden en koud geslingerd, waardoor alle waardevolle enzymen, smaakstoffen en aroma’s behouden blijven.

🍯 Smaakprofiel
Rozemarijnhoning heeft een verfijnde, kruidige smaak met een lichte bitterzoete ondertoon. De kleur is helder goudgeel en de textuur is soepel en licht romig.
Een favoriet bij mensen die van karaktervolle honing houden, zonder dat hij te overheersend is.

✅ Gebruikstips
In de keuken: Heerlijk in hartige sauzen, over gegrilde groenten of gemengd in vinaigrettes.
Voor thee of kruidendranken: Geeft een extra kruidige toets, ideaal bij rozemarijn- of saliethee.
Bij het ontbijt: Op zuurdesembrood, geitenkaas of als twist in yoghurt met walnoten.

⚠️ Bewaaradvies
Bewaar op een droge, koele plek (bij voorkeur tussen 14–20°C), uit de buurt van direct zonlicht.
Rozemarijnhoning kan langzaam kristalliseren, wat een teken is van pure, rauwe kwaliteit. Om hem weer vloeibaar te maken, zet de pot in een lauw waterbad (max. 40°C) en roer rustig.

📦 Specificaties
Inhoud: 1000 gram
Ingrediënten: 100% rauwe rozemarijnhoning
Herkomst: Sierra de Segura, Andalusië, Spanje
Textuur: Licht romig
Kleur: Goudgeel
Voedingswaarden per 100g:
Energie: 1364 kJ / 321 kcal
Vetten: 0 g
Koolhydraten: 80 g
Suikers: 80 g
Eiwitten: 0,3 g
Zout: 0,02 g

⚠️ Let op
Niet geschikt voor kinderen onder de 1 jaar. Bij een allergie voor bijenproducten wordt consumptie afgeraden.